Ζελέ από γάλα και σταφύλια

Ζελέ από γάλα και σταφύλια - Tasty-Day.gr - QR Code Friendly
ΣΥΝΤΑΓΗ: ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

Τη συνταγή θα τη βρούμε: Σειρά βιβλίων «Μαθήματα Γλυκιάς Αλχημείας», Τεύχος 8, « Μεσόγειος: Τα γλυκά της γειτονιάς μας.», σελίδα 50
Δυσκολία: Εύκολο
Χρόνος: 15 λεπτά
Κόστος: Φθηνό
Τύπος: Καθημερινό
Υλικά
Υλικά
500γρ γάλα φρέσκο
40γρ ζάχαρη
2 φύλλα ζελατίνης (10γρ)
1 πρέζα βανίλια

Για το σερβίρισμα

DSC08955

Σταφύλια
Εκτέλεση
Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε τα 200γρ από το γάλα με τη ζάχαρη.
Μαλακώνουμε τη ζελατίνα σε κρύο νερό και τη ρίχνουμε στο μείγμα.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και τη βανίλια.
Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα της αρεσκείας μας.
Αφήνουμε 3 ώρες στο ψυγείο να παγώσει και σερβίρουμε με τα σταφύλια.

Το σχόλιο της μαμάς:

Είναι ιδανικό αν κάνετε δίαιτα! Εμείς, που ακόμα τουλάχιστον δεν κάνουμε αυξήσαμε λίγο τη ζάχαρη για να το ευχαριστηθούμε καλύτερα σαν γλυκάκι... Είναι ότι πρέπει για πρωινό ή ένα απογευματινό . Είναι καλύτερα να διπλασιάσετε τη δόση γιατί αυτή που δίνει η συνταγή είναι μικρή για μια τετραμελή οικογένεια. Ότι πρέπει και αν έχετε και γάλα για ξόδεμα...
Ζελέ από γάλα και σταφύλια - Tasty-Day.gr - QR Code Friendly