Υλικά Μια κούπα κινόα  2 αβοκάντο μαλακά  1 πράσινο μήλο  5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο  10-15 φύλλα φρέσκου δυόσμου ξύσμα ενός μέτριου λεμονιού το χυμό του μισού λεμονιού  αλάτι, πιπέρι  Εκτέλεση …
Του Παναγιώτη Σιάνη  Για την μαρέγκα  160 γραμμάρια ασπράδια αυγών ζυγισμένα  (τέσσερα με πέντε αυγά ανάλογα το μέγεθος) 160 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική  160 γραμμάρια ζάχαρη άχνη  1 κοφτό κουταλάκι τσαγιού…
Και ξαφνικά καπού εκεί γύρω στα 30 αποφάσισα ότι το φαγητό με αφορά. Μέχρι τότε ήταν μια απλή συνήθεια επιβίωσης. Ετρεχα στο ρεπορτάζ και έτρωγα ότι έβρισκα. Μετά τα 30…

About us

Δεν υπάρχει πιο ζεστό, πιο τρυφερό πράγμα από ένα κυριακάτικο μεσημέρι που το σπίτι μοσχοβολάει από το αρνάκι που σιγοψήνεται στο φούρνο.

Και κόντρα στους καιρούς που ζούμε, δεν είναι άπιαστο όνειρο ένα λαχταριστό σπιτικό τραπέζι.

Το πιστεύουμε, το αγαπάμε και το στηρίζουμε. Καλώς ήρθατε στην «κουζίνα μας».

We use cookies to improve our website. Cookies used for the essential operation of this site have already been set. For more information visit our Cookie policy. I accept cookies from this site. Agree