Έχω συνδέσει αυτά τα καταπληκτικά και πανεύκολα τριγωνάκια σοκολάτας με ανέμελες και χαρούμενες διακοπές με την Ελένη και τη Λεονί στα Κύθηρα. Μας τα έφτιαχνε η κυρία Ιωάννα για να…
Της Αλέκας Κυφιώτη Υλικά 1/2 κιλό φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 10 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι 10-15 ντοματίνια σε διάφορα χρώματα 2 κουταλιές…
"Απαγορεύεται να φτιάξεις τυροκουλούρι με έτοιμο φύλλο" μας έλεγε η κυρία Βάσω. "Πρώτα θα μάθετε να ανοίγετε φύλλο και μετά θα τολμήσετε να φτιάξετε το τυροκουλούρι που φτιάχναμε στη Λάρισα".…
Της Αλέκας Κυφιώτη Φέτος έκανα την κλασσική γεμιστή γαλοπούλα το μεσημέρι της Πρωτοχρονιάς κατ' απαίτηση των συνδαιτυμόνων μου. Από τη γέμιση δεν περίσσεψε τίποτα. Περίσσεψε, όμως, γαλοπούλα την οποία την…
Αυτά τα σοκολατάκια με έβγαλαν από δύσκολη θέση πριν από μερικά χρόνια, όταν, μια παρέα περίπου 20 ατόμων, μικρών και μεγάλων, είχαμε αποφασίσει να περάσουμε το Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν στο καταφύγιο…
Τρεις κόρες έκανε η Ελένη Μπαράβου. Κι αυτές πέντε παιδιά. Κανένα τους, όμως, δεν έμαθε να φτιάχνει τους κουραμπιέδες της που κι αυτή είχε μάθει από τη Βολιώτισα μητέρα της.…
Ο συναγερμός χτύπησε στην οικογένεια και ο κλήρος έπεσε σε μένα, γνωστή party-maniac. Η αδερφή μου είχε τα γενέθλιά της, το είχαμε ξεχάσει όλοι και -όταν το θυμήθηκε η κόρη…
Της Αλέκας Κυφιώτη  Όλα ήταν τέλεια προγραμματισμένα. Είχα στήσει το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς στην εντέλεια. Τα πάντα λειτουργούσαν ρολόι στο Milias Camps Village. O στολισμός, τα δώρα για τα παιδάκια,…
Οι καλεσμένοι μου συχνά με δουλεύουν επειδή θεωρούν ότι δεν τα πάω καλά με τις ποσότητες. “Κάθε φορά μαγειρεύεις για ένα λόχο” μου λένε και “καλά ποτέ δεν χορταίνει το…
Μου είχε μείνει ένα ακόμα βαζάκι με ελιές. Ελιές που είχα μαζέψει μία-μια με τα χεράκια μου πέρσι τέτοιο καιρό, από την ελιά που εδώ και πέντε χρόνια στολίζει τον…
Σελίδα 1 από 2

About us

Δεν υπάρχει πιο ζεστό, πιο τρυφερό πράγμα από ένα κυριακάτικο μεσημέρι που το σπίτι μοσχοβολάει από το αρνάκι που σιγοψήνεται στο φούρνο.

Και κόντρα στους καιρούς που ζούμε, δεν είναι άπιαστο όνειρο ένα λαχταριστό σπιτικό τραπέζι.

Το πιστεύουμε, το αγαπάμε και το στηρίζουμε. Καλώς ήρθατε στην «κουζίνα μας».

We use cookies to improve our website. Cookies used for the essential operation of this site have already been set. For more information visit our Cookie policy. I accept cookies from this site. Agree