Λασκαρίνα Γερασίμου - Tasty-Day.gr - QR Code Friendly
Της Λασκαρίνας Γερασίμου ( αποκαλούμενης και «Σουλτάνα» της Κουζίνας). Οι νοικοκυρές της Σμύρνης ήξεραν πολλά μυστικά. Και τα έλεγαν μόνο στις κόρες τους. Αφου όμως είμαι η τελευταία απόγονος και δεν έχω κόρη, θα τα λέω σε σας. Ετοιμοι; Πάμε…
Όλη την έχετε ακούσει. Πολλοί την έχετε δοκιμάσει. Λίγοι όμως γνωρίζετε ότι πρόκειται για μία από τις πιο εύκολες πίτες και αρέσει σε όλους . Υλικά 1 πακέτο φύλλο  .Γίνεται με ότι φύλλο προτιμάται από φίλο Βηρυτού (το πολύ λεπτό…
Της Λασκαρίνας Γερασίμου   H καλύτερη εποχή για γεμιστά αρχίζει τώρα. Ορκίζομαι ότι δεν είναι δύσκολη η  παρασκευή τους. Θέλει όμως να μάθουμε μερικά μυστικά που τα νοστιμεύουν. Τα λαχανικά θα πρέπει να είναι ώριμα και σφιχτά και να έχουν ομοιόμορφο…
  Την ξέρουν και οι «τοίχοι» στη Βουλή, αφού για χρόνια ολόκληρα ήταν κάτι σαν το σπίτι της. Από το πρωί μέχρι το βράδυ και από το βράδυ μέχρι το πρωί  για τις ανάγκες του κοινοβουλευτικού ρεπορτάζ. Εξ ου και…